Automatizar menús en Residencias y Centros de Mayores
Menutech es la herramienta digital 360 para la planificación, la creación y la difusión de menús en Residencias y Centros de Mayores: siga leyendo para saber más sobre la forma más rápida de digitalizar los procesos gastronómicos clave en su centro de mayores.
Menús sanos y equilibrados
Controle su gestión dietética dejando que Menutech calcule sin problemas la composición nutricional de las dietas y realice un seguimiento de la ingesta dietética de sus clientes con respecto a los valores de referencia, para que usted no tenga que hacerlo. También puede ver si su oferta sigue una dieta de cinco días y si cada comida incluye al menos dos productos de pan, cereales o carbohidratos.
Menús para dietas especiales
Puede crear y gestionar de forma independiente dietas, desgloses dietéticos y restricciones automatizadas. Las opciones del menú se filtran automáticamente según las restricciones dietéticas de sus clientes.
Diseños flexibles
Con más de 30 diseños 100% personalizables y funciones avanzadas, Menutech es el mejor software para crear cartas y menús. Podrá cambiar el color, la fuente, las dimensiones y los márgenes de sus menús en un segundo.
Gestione recetas y descargue análisis de costes, fichas técnicas y recetarios en un solo click.
La mejor manera de preparar menús para centros de mayores
Automatización total para su gestión gastronómica: Menutech es la herramienta 360º para digitalizar inventarios, recetas, menús y pedidos..
Menús basales y derivados: automatizados
- Prepare menús basales con su oferta diaria, semanal o mensual de comidas en Menutech, un software accesible y fácil de usar por usted y todo su equipo.
- Disfrute de la creación automática de menús derivados que cubran dietas generales (menús sin alérgenos, menús para diabéticos, menús hiposódicos, etc.) e incluso individuales por residente (menús oncológicos, menús preóperatorio, etc.).
- Profesionalice el formato de sus menús con las plantillas Menutech o con sus propios diseños, completamente personalizables con logos, colores y tipografías. ¿El resultado? Menús con un formato impecable, siempre listos para imprimir y compartir en formato PDF o QR (mobile-friendly).
Alérgenos y valores nutricionales: automatizados
- Digitalice su oferta gastronómica: los platos y bebidas que añada a sus menús se guardan en su base de datos online, siempre accesible y siempre al día con los cambios realizados.
- Disfrute de la detección de alérgenos y del cálculo de los valores nutricionales, automáticamente añadidos a sus menús junto con leyendas explicativas.
- Configure dietas para derivar menús automáticamente a partir de su menú basal: establezca máximo y mínimo de calorías, hidratos de carbono o proteína, elimine platos con alérgenos o filtre su oferta según sus componentes.
Pedidos y comunicación con cocina: automatizados
- Registre las comandas de sus menús y añada comentarios específicos por cada opción y residente para cocina.
- Imprima el resumen de comandas para cocina con una vista general de la cantidad total de pedidos, los comentarios añadidos y una lista de las compras necesarias.
- Reparta tarjetas de pedido para enfermería con los detalles por residente, por habitación o por pedido.
Menús en su Centro de Mayores: ahora al más alto nivel
Podrá gestionar las necesidades nutricionales de sus residentes y añadir información clave (por ejemplo, "Media ración", "Hidratación extra" o "Solo opciones sin sal") que aparecerá en menús y resúmenes de cocina.
Invite a miembros de distintos equipos para colaborar en la planficación, la preparación, el diseño y la publicación de menús. Desde nutricionistas a enfermería, pasando por cocina o recepción, podrá elegir los permisos de cada equipo.
Informes al alcance de un clic para analizar a fondo su oferta gastronómica: aporte calórico, alérgenos más comunes, diversidad nutricional, listas de la compra, rentabilidad y más.
Menús interactivos al alcance de un clic: active la gestión de pedidos y permita a sus residentes o a su personal realizar comandas desde tablets o smartphones. Elija qué menús permanecen accesibles, configure el día y la hora de su actualización y establezca fechas límite para enviar el resumen de comandas a cocina con suficiente antelación.
Menutech es la solución 360 de planificación gastronómica, integrable en su software de gestión nutricional actual. Nuestro concepto de integración universal garantiza integraciones en tiempo real y bajo demanda, con protocolos PDF, HTML, JSON, XML o customizados.
Los increíbles resultados de nuestros estudio: +10.000 cartas y menús preparados en 15 países
Tiempo medio para preparar un menú en dos idiomas y con alérgenos con Menutech
Tiempo medio para preparar un menú en dos idiomas y con alérgenos antes de Menutech
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