Menutech GmbH
Berlino Mitte - Germania
@menu_tech
Lettera aperta a tutti gli albergatori e ristoratori che desiderano risparmiare tempo prezioso nella preparazione dei propri menù.
Gentile albergatore,
Gentile ristoratore,
Quando nel 2016 abbiamo ideato il primo prototipo di Menutech, l'abbiamo fatto per noi stessi. La nostra motivazione era la seguente: il nostro hotel a conduzione familiare offre un menù per la cena a 3 portate che cambia ogni giorno. Questo dev'essere bilingue (e a volte anche trilingue) e, secondo l'ultimo regolamento europeo, deve includere obbligatoriamente l'indicazione di 14 allergeni alimentari.
Questo è stato il momento decisivo per l'ideazione di Menutech1. Mettendo fine a interminabili processi di traduzione e di dichiarazione degli allergeni per gli stessi piatti, siamo riusciti a risparmiare circa 40 minuti al giorno, che abbiamo impiegato nella cura dei nostri ospiti. Siamo rimasti così soddisfatti dei risultati che abbiamo deciso di condividere Menutech con tutti.
Nel 2018 abbiamo trasformato il nostro prototipo in un'applicazione web veloce, moderna ed efficiente2. Da quel momento abbiamo lavorato per arricchire la nostra app con capacità di apprendimento automatico (Machine Learning), abbiamo introdotto l'analisi sintattica per il rilevamento degli allergeni in tempo reale3, abbiamo parametricizzato il design per ottenere risultati di massima precisione4 e abbiamo esteso la nostra banca dati di traduzioni di qualità5. Quando i nostri utenti provenienti da vari paesi europei si sono rivolti a noi per creare qualcosa di nuovo, abbiamo ascoltato le loro esigenze e messo in pratica le soluzioni più adatte - allo stesso modo in cui abbiamo creato Menutech per realizzare i nostri desideri.
Ogni giorno voi vi impegnate ad offrire il miglior servizio ai vostri ospiti, in modo che possano sedersi, rilassarsi e sentirsi a casa propria. Ora sono cambiate le carte in tavola: Menutech automatizza i vostri processi di preparazione dei menù, in modo che siate voi a potervi sedere e rilassare (e magari bere qualcosa insieme ai vostri ospiti)!
Un caro saluto da Berlino,
Il team Menutech
