Pianificazione automatizzata dei menù per Strutture ospedaliere
Tra l'80% e il 100% dei pazienti di cliniche e ospedali si affida completamente alle strutture ospedaliere o ai servizi di catering per i propri pasti. Con Menutech potrai fornire ai tuoi ospiti un servizio personalizzato, equilibrato e diversificato.
Integrazioni flessibili e personalizzate
Grazie all’interfaccia API, i tuoi dati vengono memorizzati e sincronizzati in modo sicuro con i sistemi già in utilizzo. Il nostro team di informatici ti aiuterà a sviluppare e implementare soluzioni informatiche su misura per la tua azienda.
Menù diversificati e salutari
Menutech ti permette di gestire le diete speciali calcolando il valore nutritivo degli alimenti e monitorando il fabbisogno calorico giornaliero secondo le regole di una corretta educazione alimentare. Puoi anche verificare che il tuo menù segua un piano settimanale che includa una corretta ripartizione di macro e micronutrienti.
Menù per esigenze alimentari specifiche
Puoi gestire autonomamente diete, piani alimentari e restrizioni dietetiche. I piatti vengono filtrati automaticamente in base alle esigenze specifiche di ogni ospite o paziente.
Gestisci le tue ricette e scarica report dei costi e degli acquisti, fogli di preparazione e ricettari con un solo click.
Il modo più veloce per preparare menù per strutture ospedaliere
I menù sono in continua evoluzione: Menutech ti aiuta a rivedere e aggiornare regolarmente i tuoi menù per meglio soddisfare le esigenze alimentari dei tuoi pazienti.
Creazione ed esportazione automatica dei menù per pazienti e ospiti
- Pianifica la tua offerta settimanale con il software Menutech: è facile e intuitivo. La dichiarazione degli allergeni è automatizzata.
- Analizza la diversità dei pasti all'interno del tuo menù: Menutech ti avvisa se i piatti si ripetono durante la settimana e/o se mancano delle opzioni adatte a pazienti con esigenze alimentari specifiche (ad es., allergie, intolleranze, diete particolari, ecc.).
- Imposta delle regole di assegnazione dei pasti per generare menù in base al tipo di ospite o paziente (ad esempio, "L'ospite A riceve solo piatti senza glutine" o "L'ospite B riceve pasti con meno di 200 kcal").
Gestione centralizzata delle ricette e ottimizzazione dei costi
- Aggiungi e modifica rapidamente piatti e bevande nel tuo database personale. Tutte le modifiche sono sincronizzate su tutti i menù e visualizzate in tempo reale.
- Accedi al nostro database pubblico che contiene oltre 16.000 piatti con traduzioni e oltre 5.000 piatti con allergeni dichiarati.
- Gestisci gli ingredienti e le ricette dei tuoi piatti e genera un ricettario con un solo click. Tutte le informazioni sugli alimenti sono centralizzate e rese accessibili agli ospiti e al personale medico.
- Ottimizza i costi delle ricette e la gestione del budget giornaliero/settimanale per ogni paziente o ospite. Personalizza l'offerta ed elabora dei report sulla diversità dei pasti per aumentare la produttività della tua struttura e la soddisfazione dei tuoi ospiti.
Gestione delle comande e riepilogo degli ordini da inviare alla cucina
- Quando prendi le ordinazioni, indica il numero di ordini per ogni piatto: ci metterai la metà del tempo e avrai una panoramica completa delle ordinazioni. Il software ti segnala anche quali sono i piatti più popolari tra i tuoi ospiti.
- Esporta un riepilogo degli ordini da inviare alla cucina: tutti gli ordini sono raggruppati per giorno, tipologia e commento (es.: "Salmone al burro di limone con patate e verdure: 15 ordinazioni standard, 3 senza sale, 2 mezze porzioni di pesce, 1 senza patate").
- Esporta dei segnaposti per la sala da pranzo: il software genera automaticamente dei segnaposti con il nome e/o logo della struttura sanitaria e i piatti per ogni ospite o paziente. È possibile anche aggiungere delle grafiche personalizzate per occasioni speciali, come festività e compleanni.
Pianificazione di menù ospedalieri di massimo livello
Organizza categorie diverse in base alle esigenze dei tuoi pazienti. Alcuni esempi: "Dieta ipocalorica", "Dieta normale", "Paziente in maternità", "Bambini da 1 a 16 anni", "Dieta per pazienti diabetici".
Invita il tuo team a collaborare alla stesura dei menù impostando delle regole per l'accesso. Per esempio, i traduttori possono inserire le traduzioni, ma non modificare le pietanze.
Calcola l'apporto calorico maggiore e minore compreso nel tuo menù ciclico durante un determinato arco temporale. Esegui analisi specifiche per sapere, ad esempio, se un pasto si ripete 5 giorni a settimana o se tutti i pasti comprendono almeno una porzione di carboidrati.
I menù diventano interattivi con un solo click: i tuoi ospiti potranno inviare le ordinazioni direttamente dal proprio smartphone o tablet. Potrai decidere quali menù mostrare ai tuoi pazienti impostando delle semplice regole: ad esempio, ogni domenica alle 17:00 mostra il menù del lunedì successivo.
Configura delle regole per la generazione automatica di menù adatti ad ogni centro
Menutech è la soluzione ideale per creare menù ciclici da integrare nel tuo Sistema Informativo Sanitario (SIS). Garantiamo sincronizzazioni ed integrazioni automatiche o, su richiesta del cliente, attraverso protocolli PDF, HTML, JSON, XML o protocolli personalizzati.
Uno caso studio di Menutech su 10.000 menù scritti in 15 paesi sul tempo necessario per preparare i menù:
Tempo medio per preparare un menù bilingue e adatto agli allergici con Menutech
Tempo medio per preparare un menù bilingue e adatto agli allergici senza Menutech
Gli innovatori usano Menutech:
