Il software per la gestione delle tue ricette

Ottimizza la gestione delle ricette con Menutech, utilizzando ora l'IA per maggiore precisione ed efficienza. Gestisci le tue ricette e scarica report di costo, schede di preparazione e libri di ricette in un solo clic.

Streamlined Recipe Management

Efficiently manage recipes and download cost reports, preparation sheets, and recipe books with Menutech's AI-powered recipe management.

Add a Dish to Your Menu
STEP 1
Add a Dish to Your Menu
Generate Ingredient List
STEP 2
Generate Ingredient List
Generate Nutritional Values
STEP 3
Generate Nutritional Values
Generate Preparation Steps
STEP 4
Generate Preparation Steps
Export Recipe Sheets in Desired Portion Quantities
STEP 5
Export Recipe Sheets in Desired Portion Quantities
Menu contactless e mobile friendly di Menutech
Menu contactless e mobile friendly di Menutech
Report automatizzati

Genera automaticamente le tue schede prodotto e i tuoi ricettari. Se le informazioni associate a un ingrediente cambiano, queste verranno automaticamente sincronizzate su tutti i tuoi menù.

Menu contactless e mobile friendly di Menutech
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100+ ricette pronte all'uso

Sughi base, dolci classici, condimenti per insalata... le quantità degli ingredienti e i tempi di cottura sono immediatamente disponibili per te. Una volta aperto il tuo account, le tue ricette vengono memorizzate nella tua banca dati personale.

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Inizia a gestire le tue ricette online

Crea un account di prova gratuito oggi stesso.

Gestisci tutte le tue ricette su Menutech:

Ingredienti

Costi

Valori nutrizionali

Metodi di preparazione

Allergeni alimentari

Tempi di cottura e di preparazione

Schede prodotto per uso interno

Schede prodotto per gli ospiti

... aggiungi immagini dei prodotti, inserisci le quantità nette degli ingredienti con % di perdita di peso, adegua le tue ricette alle diete speciali, dichiara i valori nutrizionali, e molto altro.

Con Menutech, gestire le ricette non è mai stato così facile:

Informazioni alimentari sincronizzate in tempo reale

Se modifichi gli allergeni di un ingrediente, le informazioni verranno automaticamente aggiornate su tutti i tuoi menù. Menutech è la soluzione più agile per gestire le informazioni alimentari e condividerle con lo staff del ristorante.

Unità di misura diverse per ogni ingrediente

Non c'è bisogno di convertire tutto in grammi. Elenca i tuoi ingredienti utilizzando diverse unità di misura, come: cucchiai da tavola, millilitri, litri e altro ancora. Menutech converte automaticamente i dati inseriti e calcola i costi e i valori nutrizionali di ogni ricetta.

Metodi di preparazione

Personalizza il testo, inserisci delle immagini, descrivi i passaggi delle ricette e altro ancora. Poi scarica il tuo ricettario e condividi le ricette con il tuo staff.

Gestione dei costi e dei profitti

Tieni sotto controllo i costi dei tuoi ingredienti e scarica dei report personalizzati: calcolo dei costi per numero di porzioni, calcolo dei profitti in base ai prezzi di vendita del menù, e altro ancora.

Calcolo automatico dei valori nutrizionali

Automatizza il calcolo dei valori nutrizionali delle tue ricette. Se modifichi una ricetta, il software ricalcolerà automaticamente le informazioni nutrizionali.

Imposta le quantità degli ordini per esportare le schede dei prodotti

Menutech ricalcola automaticamente le quantità e il costo degli ingredienti. È il modo più veloce per sapere di quanti ingredienti avrai bisogno durante il servizio.

Sincronizza le ricette con i software di approvvigionamento

Collega la tua lista degli ingredienti a quella dei tuoi fornitori. Ogni settimana, Menutech trasmette ai fornitori la lista degli ingredienti di cui hai bisogno.

Integra le ricette con i software di gestione inventario

Sincronizza gli ingredienti delle tue ricette con il tuo inventario online e scarica dei report sul livello delle scorte.

Uno caso studio di Menutech su 10.000 menù scritti in 15 paesi sul tempo necessario per preparare i menù:

Tempo medio per preparare un menù bilingue e adatto agli allergici con Menutech

Tempo medio per preparare un menù bilingue e adatto agli allergici senza Menutech

 

5 minuti

invece di 45 minuti

 

 

15 minuti

invece di 1 ora

 

 

30 minuti

invece di 1 ora

 

 

45 minuti

invece di 2 ore

 

 

45 minuti

invece di 2 ore

 

 

1 ora

invece di 3 ore

 

Gli innovatori usano Menutech:

Mahou San Miguel
Compass Group
Swiss Medical Network Logo
BELMOND Logo
Novotel logo
Hotel Lago di Braies