Automatisierte Menüplanung für Pflegeheime

80 bis 100 % der Patienten in Pflegeheimen verlassen sich bei ihrer Ernährung vollständig auf Lebensmittel, die vom Küchenteam und vom Catering-Service bereitgestellt werden. Die Bereitstellung von Auswahlmöglichkeiten, Flexibilität und ernährungsphysiologisch angemessenen Menüoptionen beginnt mit Menutech.

Altenheime
Frequency of dishes in menus

Überprüfen Sie Ihre Menüauswahl jederzeit

Verfolgen Sie, wie oft bestimmte Arten von Lebensmitteln in einem bestimmten Zeitraum auf Ihrer Speisekarte erschienen sind (z. B. Fisch oder Fleisch). Im Menü wird automatisch angezeigt, wann das letzte Mal das Gericht auf der Speisekarte aufgeführt wurde. 

Add descriptions

Fügen Sie individuelle Beschreibungen hinzu

Fügen Sie Symbole zur Allergenkennzeichnung, für Diabetiker oder für den Cholesteringehalt Ihrem Menü hinzu.

Pre-built templates

Sparen Sie Zeit mit vorgefertigten Designs

Unsere vorgefertigten Designs helfen Ihnen kostbare Zeit zu sparen. Schreiben Sie Ihr Menü einfach online und importieren Sie es in ein Design. Ihr Menü ist in wenigen Minuten fertiggestellt. 

Menü-Zyklus-Planung

Schreiben Sie ein Master Menu und exportieren Sie dieses in mehrere Designs oder Sprachen - mit nur einem Klick.

Menutech Abonnements

Mit Menutech schreiben Sie die perfekte Speisekarte für Ihre Bewohner.

Sie können Ihre Wochenkarte ganz einfach in Ihrem Menutech Account einfügen und mit allen wichtigen Kennzeichnungen versehen, damit Ihre Bewohner immer bestens informiert sind.

Schreiben Sie jetzt Ihr Menü online!

Alle Gerichte werden in unserer Datenbank gespeichert. Sollte ein Gericht also noch einmal auftauchen, ist es mit einem Klick gesetzt, doppelte Eingaben sind nicht nötig.

Dank unserer Abonnements sind Sie flexibel in der Gestaltung Ihrer Menüplanung. Profitieren Sie von unseren verschiedenen Designs und entwerfen Sie Ihre perfekte Speisekarte. Gern unterstützen wir Sie dabei.

Bringen Sie die Menüplanung Ihres Pflegeheims auf das nächste Level:

Verwalten Sie zentral die Ernährungspräferenzen Ihrer Bewohner

und fügen Sie Kommentare Ihrer Wahl hinzu (z. B. „Salzfreie Ernährung“, „Fisch und Fleisch: immer die halbe Portion“), die auf Ihre Menüs geschrieben und für Ihr Küchenteam zusammengefasst werden.

Vergeben Sie Zugriffsrechte

an bestimmte Mitarbeiter im Menüerstellungsprozess. Zum Beispiel können Übersetzer die Gerichte nicht ändern und Köche können den Stil von Menüs nicht ändern.

Richten Sie Tests ein, um schnell Antworten zu erhalten

Berechnen Sie den höchsten und niedrigsten Energiegehalt der Lebensmittelauswahl für das Mittag- und Abendessen für eine Stichprobe von zufälligen Tagen über den Menüzyklus. Sie können auch überprüfen, ob Ihr Angebot genug Obst und Gemüse bietet und ob für jede Mahlzeit mindestens zwei Brot-, Müsli- oder Stärkeprodukte angeboten werden.

Aktivieren Sie die Bestellannahme für tägliche, wöchentliche oder monatliche Menüs

Die Bestellannahme kann per Knopfdruck aktiviert oder deaktiviert werden. Die neuesten Menüs Ihrer Wahl werden Ihren Bewohnern angezeigt, ohne dass Sie PDF-Dateien erneut hochladen oder Links neu erstellen müssen. Sie können beispielsweise die Regel festlegen, dass jeden Sonntag um 17:00 Uhr das Menü des nächsten Montags angezeigt wird. Legen Sie Fristen für Bestellungen fest, damit Ihr Küchenteam vor der Essenszeit einen klaren Überblick über die Bestellmengen hat.

Integrieren Sie Menutech in Ihre digitale Umgebung

Menutech ist die ideale Menüplanungslösung zur Integration in Ihre professionelle Ernährungssoftware. Wir bieten sowohl Live- als auch On-Demand-Kundenintegrationen. Dank unseres universellen Integrationskonzepts werden PDF-, HTML-, JSON-, XML- oder benutzerdefinierte Protokolle angeboten.

Eine Studie von Menutech über 10.000 Menüs aus 15 Ländern über die Zubereitungszeit auf Speisekarten und Speisepläne:

Durchschnittliche Zeit für die Erstellung einer zweisprachigen und allergikerfreundlichen Speisekarte mit Menutech

Durchschnittliche Zeit für die Vorbereitung eines zweisprachigen und allergikerfreundlichen Speisekarte vor Menutech

 

5 Minuten

anstelle von 45 Minuten

 

 

15 Minuten

anstelle von 1 Stunde

 

 

30 Minuten

anstelle von 1 Stunde

 

 

45 Minuten

anstelle von 2 Stunden

 

 

45 Minuten

anstelle von 2 Stunden

 

 

1 Stunde

anstelle von 3 Stunden

 

Innovative Betriebe setzen auf Menutech:

Mahou San Miguel
Grupo saona
Swiss Medical Network Logo
Immanuel.kocht logo
Novotel logo
Mercure Hotels