Menù con indicazione degli additivi alimentari
In Germania agli esercizi di ristorazione viene richiesto di dichiarare gli additivi alimentari nei menù. Menutech è la soluzione più semplice per creare menù conformi alla legge.
1 Coloranti
2 Può influire negativamente sull'attività e l'attenzione dei bambini
3 Conservanti
4 Nitrito di sodio
5 Antiossidanti
6 Esaltatore della sapidità
7 Prodotti solforati
8 Annerito
9 Contente cera
10 Con fosfati
11 Con edulcoranti o dolcificanti
12 Contiene tracce di fenilalanina
13 Un consumo eccessivo può avere effetti lassativi
14 Contiene caffeina
15 Contiene chinina
16 Contiene taurina
17 Geneticamente modificato
18 Contiene proteine del latte
19 Con surimi
20 Carne ricomposta
21 Pesce ricomposto
22 Glassatura al cacao
23 Surgelato
24 Elevato contenuto di caffeina, sconsigliato ai bambini e a donne incinte o che allattano
Mostriamo inoltre messaggi in base al tipo di additivo che viene etichettato. Per saperne di più, leggi il nostro post "Il labirinto degli additivi alimentari" nel blog.
Uno caso studio di Menutech su 10.000 menù scritti in 15 paesi sul tempo necessario per preparare i menù:
Tempo medio per preparare un menù bilingue e adatto agli allergici con Menutech
Tempo medio per preparare un menù bilingue e adatto agli allergici senza Menutech
invece di 45 minuti
invece di 1 ora
invece di 1 ora
invece di 2 ore
invece di 2 ore
invece di 3 ore
Gli innovatori usano Menutech:
